FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

H26BY 俵雪 しぼりたて純米吟醸生原酒 日本酒

日本酒






羽根田酒造株式会社


山形県で一番個人的に好きな蔵元です。
なんといっても、バランスのいい味わいのお酒が多いのでお客様にすすめやすいです。
しかも、山形県で一番古い蔵元だそうです。
そんなコメントもお客様に伝えると
受け入れてもらいやすい。


今回は、羽前白梅のしぼりたて純米吟醸
「俵雪」。

山形県 しぼりたて生 純米吟醸と聞くと
まず、フルーティというイメージが
個人的には思い浮かぶのです が 以外に
抑え目の香りがとても心地よいです。

冷たい状態で口に含むと まず、ドライ感が強く
きて、味わっているうちに、ジワリと味がでて
飲み込むとサラリと消える。
いいですね。

続けて口に含むと 最初の印象とは別の
味わいがあり お米の味が強く感じられます。
心地よい酸も感じられ、切れ味が良いので
一般受けしやすいです。

こういうお酒は、最初の一杯目か、二杯目に
すすめるとスムーズに受け入れてもらうと思います。

今回の日本酒カテゴリーは、C1です。
(ミディアムで切れがいいタイプ)

日本酒カテゴリーまとめはこちら←






by wanwan 学芸大学 魚潮








スポンサーサイト

comment

管理者にだけ表示を許可する

はじめに
プロフィール

sakeclub

Author:sakeclub
大人の日本酒蔵部代表のわんわんです。
学芸大学駅で「魚潮」という日本酒 鮨居酒屋 を経営しております。

日本酒蔵部の皆さんと
日々、日本酒の試飲を行っている記録を残そうと
始めました。
日本酒を飲み始めたばかりの方や、飲食店などで日本酒を取扱い始めた方に参考程度に見て頂きたいです。

宜しくお願い致します。

最新記事
最新コメント
カテゴリ
月別アーカイブ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。